Doce Abrigo

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Na Rua Major Miguel Ferreira existe um restaurante diferente do conceito tradicional em Fafe. No Doce Abrigo nunca sabemos com o que nos vão surpreender e novos paladares espreitam a cada prato que surge à mesa. “É uma cozinha criativa. Temos pratos que inventamos mas a base é sempre de produtos tradicionais assentes na carne e no peixe”, explicou Jorge Costa, gerente do espaço. O Doce Abrigo existe desde 2005 mas só em 2007 se fixou no local aprazível e bem situado onde o podemos encontrar actualmente. Mas melhor que o espaço é mesmo a ementa com que se somos confrontados. “Já fizemos pratos que passaram à história e estamos sempre a inovar. É uma comida alternativa e muito diversificada. Temos meses que não repetimos pratos e temos quatro pratos do dia”, destacou. Jorge Costa frisou o papel central que os clientes têm nesta casa porque têm sempre a possibilidade de escolher o acompanhamento do prato principal. “Vamos agradando muito aos clientes e este conceito está a resultar. Nesta altura não nos podemos queixar. Aqui não impusemos nenhum prato às pessoas. O cliente escolhe o que quer comer”.

Bacalhau na Sêmea com batatas salteadas e grelos.

“É um preparado de bacalhau com vários ingredientes e recheamos o interior de uma sêmea. As batatas salteadas são em forma de gomos de laranja, com coentros e grelos. De entrada: Alheiras com massa folhada, pão saloio com azeite e alho. Sobremesa: Abriguinhos de ovos moles. Temos pão-de-ló com sorvete de limão.

Rua Major Ferreira, R/C (Frente à Casa da Cultura)

4820-276 Fafe

Telefone: 253 492 653

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