Restaurante Feira Velha

Voltar

O nome Feira Velha começou a ser confundido com bem comer desde a década de 80 do século passado. Depois de passar por várias mãos, o restaurante é, desde 1995, da dupla Joaquim Correia/Carlos Teixeira. “É um restaurante tradicional com cozinha regional minhota. Tem corrido bem, no início foi muito bom, mas depois da entrada do euro começou a cair aos bocadinhos e agora vai dando para aguentar”, afirmou Joaquim Correia. Ao longo dos anos o Feira Velha tem-se mantido fiel às melhores tradições fafenses e salvaguarda os sabores da terra. “Não podemos fugir muito do que é tradicional porque é marca da casa e temos pessoas que nos procuram especificamente para comer certos pratos típicos”, contou Joaquim Correia. Com um agradável serviço de mesa e com pessoal prestável, o Feira Velha justifica uma visita. “Este é o sítio ideal para uma refeição porque tem muita qualidade e um atendimento simpático. Está no topo das casas de Fafe deste ramo”, disse, em forma de convite, Carlos Teixeira

Vitela Assada à Moda de Fafe

“Confeccionamos a vitela de forma tradicional. É vitela dos campos de Fafe e depois usamos a receita antiga com o trato que é normal. É assada lentamente, com muita paciência, e é acompanhada com batatas, arroz e salada”. Entradas: Presunto e salpicão da zona, bolinhos de bacalhau, polvo de molho verde e orelha de porco. Sobremesa: doce da casa e pudim caseiro, leite creme e mousse de chocolate.

Praça Mártires do Fascismo, 167

4820 - 146 Fafe

Telefone:253 599 680

 

Pub.

2017 ©NOTÍCIAS DE FAFE ® - Todos os direitos reservados