Cantinho das Aromáticas: Limão (Citrus limonum)

Cantinho das Aromáticas: Limão (Citrus limonum)
Sabia que a famosa limonada é um ótimo diurético natural? Beber água com limão ajuda a eliminar do organismo líquidos e toxinas.
A chegada das estações mais quentes do ano vem trazer mais alegria aos nossos dias. Admito que esta época do ano é a que mais gosto, é os dias maiores, o sol, a praia, o calor, o gelado, os pássaros a cantar, são imensos os fatores que me fazem gostar desta época do ano. Mas, nos dias demasiados quentes também temos maior necessidade de hidratarmo-nos e refrescarmo-nos com uma maior frequência. Não nos devemos esquecer que a hidratação tem de ser feita todo o ano, nem nos podemos esquecer de beber água todos os dias. O ideal é beber 2 litros ao longo do dia. Beber tudo ao mesmo tempo não aporta benefícios, muito pelo contrario. Um bom método para não esquecer de consumir água ao longo do dia é levar uma garrafa com água para o trabalho. No verão sabe bem é uma bela limonada fresquinha, além de hidratar também refresca. Mas sabia que o limão possui propriedades benéficas para o organismo? É verdade o limão, aquele fruto não serve só para a limonada, mas para temperar nossos cozinhados e até fazer umas belas sobremesas, e claro também contem as suas propriedades. O limão fortalece o sistema imunológico, os frutos cítricos são ricos em vitamina C e ácido ascórbico. A vitamina C previne e ajuda a combater gripes e constipações, sendo também um ótimo antioxidante, combatendo o envelhecimento da pele. Enquanto o ácido ascórbico facilita a absorção do ferro, fortalecendo o sistema imunológico. No inverno um chá de limão ajuda a combater a gripe ou a constipação, sendo um bom aliado nestes períodos. . A famosa limonada é um ótimo diurético natural, assim beber água com limão ajuda a eliminar do organismo líquidos e toxinas. O ácido cítrico ajuda a estimular o fígado e como tal a eliminar as toxinas do nosso organismo. Mas esta não é a única vantagem da água com limão, ela também ajuda a hidratar e oxigenar o sangue, aumentando a disposição e bem-estar. Por ser um ótimo hidratante mantem a pele limpa e como referido anteriormente contem vitamina C que é um antioxidante ótimo. O limão é rico em fibra pectina moderando os desejos de comer, por isso é ótimo para a perda de peso. Ajuda também os ácidos gástricos a cumprirem as suas funções de eliminação e digestão dos alimentos. Quando manusear com o limão tente limpar bem as mãos, principalmente se for expor-se ao sol, pode manchar a pele. Devido a presença de ácidos não convém abusar na toma de água com limão e se possível bochechar a boca com água limpa, para não danificar o esmalte dos dentes. O limão é um fruto que esta presente em muitos dos meus cozinhados, adoro o sabor que proporciona a todos eles. Seja numa mousse de limão, numa limonada, no arroz, no peixe, são tantas as formas onde podemos aplicar. Até mesmo para substituir o vinagre na salada e de uma forma mais saudável. Não se esqueça que em caso de dúvida deve consultar um especialista. Eles poderão aconselhar conforme o seu caso. Azucena Marques Eng. & Mestre em Farmácia e QPN

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