Quatro jovens criaram a primeira cerveja artesanal de Fafe

Foto: Orlando Pereira Quatro jovens criaram a primeira cerveja artesanal de Fafe

Fábio Oliveira é o gestor. Diogo Barros o químico. João Martins o engenheiro- biomédico. Carlos Costa o bioquímico. São quatro amigos que têm em comum o gosto pela cerveja e o amor à terra que os viu nascer que se preparam para lançar a Fanfe, a primeira cerveja artesanal produzida em Fafe.

A marca já está registada e a previsão é que no final de Março do próximo ano, o mais tardar em Abril, possa começar a ser comercializada nos cafés e restaurantes da cidade. A ideia nasceu há cerca de um ano quando estes quatro amigos se resolveram juntar na cozinha de uma deles e criar uma cerveja de que gostassem. E o fedback foi tal que se sentiram motivados a continuar tendo já três tipos distintos de cerveja, uma de estilo agre, uma belga e uma preta, prontas a ser comercializadas. Nesta altura está a decorrer uma campanha de crowdfunding pode ajudar a financiar este projecto que tem como objectivo angariar 1300 euros até ao dia 20 de Janeiro, às 18h00, que irão permitir aumentar a capacidade de produção da cerveja que actualmente é apenas de 25 litros por lote, ou seja, cerca de sete grades por mês.

Porque nesta fase o apoio dos interessados em ver singrar este projecto é necessário, poderá ajudar participando na campanha que corre em http://ppl.com.pt/pt/prj/fanfe-cerveja-artesanal-fafe, indicando o valor com q eu pretende contribuir, recebendo em troca prémios de edição limitada e personalizada e a possibilidade de provar a Fanfe. “Contamos convosco para podermos chegar a vocês”, apelam.

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